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不鏽鋼雙口磨刀器
001740
1150元
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商品描述

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1.德國的刀具之都-Solingen製造,德國手工藝製作
2. 特殊設計,左右手都適用
3. 二段式磨刀器,多種刀具適用

Wüsthof 雙口磨刀器  含粗磨  細磨2階段磨刀口  :
先粗磨過   讓刀口快速變薄  再用細磨  讓刀口更平滑尖銳
若刀口不過度鈍化  平常保養  只需用第二階    鋸齒狀刀刃也適用

磨刀器有兩檔,分別用來粗磨和細磨:
第一階段COARSE(粗磨):使用金剛石材質,用於銳化刀鋒比較鈍的刀。
第二階段FINE(細磨):使用陶瓷材質,用於刀具的定期研磨,

                     或者在第一階段銳化刀鋒之後使用。


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